Boucherie Vatuone

Boucherie Vatuone, boucherie-charcuterie artisanale à Sète, met à l’honneur des viandes locales en circuit court, charcuterie et traiteur maison, complétés par épicerie fine, cave à vin, primeur et crèmerie.

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Moments gourmands

Menu de Noël

Boucherie artisanale, charcuterie maison & traiteur

À Sète (34), la Boucherie Vatuone réunit viandes locales en circuit court, charcuterie maison, plats cuisinés, primeur, épicerie fine, cave à vin et crèmerie. Portée par Mathis Vatuone (25 ans), l’équipe défend une vision simple : goût, traçabilité, proximité. Vous repartez avec la bonne pièce, l’accompagnement de saison, le condiment juste et, si besoin, l’accord mets & vins adapté. Particuliers (locaux et vacanciers) ou professionnels, nous vous conseillons pour le quotidien, les barbecues, et vos réceptions.

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Menu de Noël

Découvrez notre menu pour vos fêtes de fin d’année. Notre équipe se tient à votre disposition pour toute prise de commande.

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Nos 6 services

Boucherie & Charcuterie

Bœuf, veau, agneau, porc, volaille : découpes à la demande, maturation maîtrisée, haché minute, marinades maison. Côté charcuterie, pâtés, rillettes, jambons, saucissons et terrines préparés sur place. Conseils cuisson pour grill, plancha, four et mijoté.

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Épicerie fine

Huiles, vinaigres, condiments, sauces, tartinables, épices et mélanges pour rubs & grillades. Une sélection pensée pour rehausser la viande sans masquer le produit. Coffrets gourmands sur mesure.

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Traiteur & plats cuisinés

Buffets froids/chauds, cocktails dînatoires, plats prêts à réchauffer, plateaux de charcuterie et assortiments BBQ. Devis rapide et menus personnalisés selon le nombre de convives, les contraintes alimentaires et le budget.

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Cave à vin

Vins d’Occitanie (rouges, blancs, rosés, bulles) choisis pour des accords justes : bœuf & rouges structurés, agneau & rouges méditerranéens, volailles & blancs frais, charcuterie & rouges souples/rosés. Panachés prêts pour vos événements.

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Primeur

Fruits et légumes de saison, privilégiant les producteurs d’Occitanie. Idées d’accompagnements pour des assiettes équilibrées : ratatouille minute, légumes rôtis, salades composées, plateaux de crudités pour buffets.

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Crèmerie

Fromages de vache, chèvre, brebis, beurres, crèmes et yaourts artisanaux. Plateaux fromages, raclette et fondue prêts à servir, grammages conseillés et accompagnements au choix (charcuterie, pommes grenailles).

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      EXCELLENT  
   Basée sur 51 avis 
    
 
 
 
   
 
 
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   Nathalie PRINCELLE 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous sommes ravie de cette boucherie  ! La qualité de la viande, un beau choix de plats préparés. Le boucher et toute son équipe sont accueillants, passionnés et de très bon conseil. Une adresse à recommander !
  
 
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   Odile Roustan 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Des années que je me sert là. Très bonne viande, steak haché consistant et je vous suggère les côtes d'agneau d'un autre monde. Aller y faire un tour et voyez un personnel jeune qui connaît son métier.👍👍
  
 
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   isabelle s. 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Top
  
 
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   benard veronique 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Enfin une super boucherie ! Des produits de qualités frais, merci pour votre accueil et vos conseils cuisson  et autres ! :)
  
 
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   M & Mme Abdesselam 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Accueil chaleureux, large variété de choix, produit frais et savoureux.
Recommande chaleureusement
  
 
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   Sébastien CURTINOT 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne qualité.
  
 
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   Mathieu.N 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Bien servi , bonne viande et personnel très gentil
  
 
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   Ballin Bernard 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. La viande est excellente et les bouchers forts beaux.
Et en 2025 la viande est toujours aussi tendre et ils on rajeunit les cadres !
  
 
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   Valentin Balou 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous sommes venu pour 2 côtes de bœufs qui étaient exceptionnelles !
Très serviable et bienveillant en nous apportant de bon conseils également sur le vins
Je recommande vivement 🙏



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Retrait en boutique, livraison (disponible et gratuite dès 50€ d’achats sur Sète) et mise en place possibles selon projet. Envie d’une viande locale parfaitement préparée, d’un plateau traiteur ou d’accords mets & vins sans fausse note ? Contactez la Boucherie Vatuone à Sète : conseil personnalisé, devis rapide et solutions sur mesure pour vos repas et événements.

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